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郡上をはじめ岐阜の地酒を中心に、料理と響き合う日本酒を一つずつ選んでいます。香りや口あたり、余韻の残り方まで確かめながら、焼き物や一品料理との相性を考慮してご案内いたします。味のふくらみやバランスを丁寧に伝え、ご注文の際に迷われるお客様にも安心して楽しんでもらえるよう上前津で努めています。

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おすすめの日本酒は、その時期の料理に合うものを見極めながら提案しています。食事と合わせることで引き立つ味わいに目を向け、居酒屋としてお客様の好みに寄り添った一杯をお届けできるよう上前津で心がけております。

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